World Digger

ワインとかITとかとか。

2013-12-31から1日間の記事一覧

2013年版・おすすめレストラン一覧

前回→http://d.hatena.ne.jp/nanoha3/20120202/1328201665どの店も味が素晴らしく、"わざわざ"食べに行く価値がある。 金額は1人あたり、ワイン代は相場(コース代程度のを2人で飲んだ場合)で入れてある。 予約不可の店を除き、予約は必須。 イタリアン 私の…

2013年オーストリアワイン総括

2013ワイン総括http://d.hatena.ne.jp/nanoha3/20131231/1388511869には乗らなかったけど、相変わらずオーストリアワインむっちゃ飲んでます。 印象的だったものをピックアップ。 3生産者、2002,2003の水平垂直テイスティング。 03は熱い年で、ミネラルの輪…

2013年ワイン総括

※一目で分かるロマネコンティ2008の印象 昨年→http://d.hatena.ne.jp/nanoha3/20121225/1356396215 3行で; ・ワイン3年目、ブルゴーニュを駆け抜けた。各地域有名生産者等々だいたい飲んで一段落。熟成ブルゴーニュは予想を遙かに超えた芸術的な味。 ・とう…