白・繊細/酸 【アメリカ・カリフォルニア / 950・どこでも / ワシントン・ヒルズ / ソーヴィニョン・ブラン 2010】 すっきりさわやか系。ビンテージは特に気にしなくてもOK。ワシントン・ヒルズ ソーヴィニヨン・ブラン2012 No.93238価格：1,050円（税込、送…

赤字は特にお勧め、グレーは良いのが見つかってない領域。 白→http://d.hatena.ne.jp/nanoha3/20140104/1388767706 赤→http://d.hatena.ne.jp/nanoha3/20140102/1388767707 ロゼ泡甘→http://d.hatena.ne.jp/nanoha3/20140102/1388765334 ※はてダの文字数制限…

はじめに； ワインを買って美味しく楽しく飲む際には、2つの大きな問題がある。 1つ目は、ワインの種類が多すぎて何が美味しいのか、自分が何が好きなのかさっぱり分からないこと 2つ目は、ワインは想像以上に繊細な飲み物であるため、適切な環境を用意しな…

ピンポイントに店単位ではなく皿単位で紹介。 どれも今でも味を反芻できる。最高！ 肉系； 中勢以 内店 シンシンの炭火焼き http://tabelog.com/tokyo/A1323/A132302/13152057/ シェ・イノ マリアカラス http://tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/13000510/ …

赤・美しい 【チリ / 1000・東急本店等 / エミリアーナ ヴィンヤーズ / エコ・バランス ピノ・ノワール2012】 この価格帯では数少ない美しい系ピノノワール。酸のバランスも良い。◆ 750ml 《エコバランス》 ピノノワール ビオビオ・ヴァレー [2012] Eco Bala…

ロゼ 【日本・長野 / 1680・東急本店 / ファンキーシャトー / グリグリ 2011】 奥行きと若さの両方を備えたロゼ。ぐいぐい飲めて美味しい。 なお、ファンキシャトーに限らず紹介しているロゼは全てドライなもの(甘口ではない)。 http://www.nagano-wine.jp/s…