白ワイン・シャンパーニュ 1 1982 サロン 2 1982 ドン・ペリニョン 3 1999 コント・ラフォン モンラッシェ 4 1990 ソゼ ピュリニー・モンラッシェ 1er シャンカネ 5 1985 シャルル・エドシック ブラン・ド・ミレネール 6 2012 ピーター・ベーダー・マルベル…

今年読んで一番おすすめのラノベが、表題の「すかすか」こと「終末なにしてますか? 忙しいですか? 救ってもらっていいですか?」。 「サクラダリセット」或いは「いなくなれ、群青」の河野裕に近い繊細な文体。 新開誠にアニメ化してもらいたい世界観・キャラ…

ISO800 f/2.8 SS1/40 アピシウス http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130102/13000145/ 3行で； ・美味しそうに見える写真だけでなく、料理のビジョンが伝わる写真や、芸術性のある写真を撮影したい。 ・ライティング不可、空間的制約、時間的制約という前提条…

鮨への精神的抑圧を打ち破る 料理の中で鮨はやや特殊な立ち位置に位置する料理だ。 鮨は基本的に外食でしか食べないと考えらえているもので、同じ生魚を使うとしても自宅では手巻き寿司しか調理しないという精神的な壁がある。 鮨には難しさ、魚を捌く難しさ…

年150万は食費に突っ込む女が本気で薦める、20代で通っていたお店 http://toianna.hatenablog.com/entry/2015/12/02/180000 毎回150円に食費をおさえたい女が全力で薦める、20代で通わざるを得なかったお店 http://ponkotukko.hatenablog.com/entry/2015/12/…

身勝手というか、美味い汁吸った結果の話なんだけど、携帯電話契約の問題の一環として変な話を書いてみる。 iPhone3G〜4s,5 iPhoneは3Gの時に購入し、その後4s、5、5s、6と使ってきている。 3Gの発売時は少し前にZERO3esを使っていたこともあって、サイズと…