Brasserie Hata

Brasserie Hata
ぐるなび　Brasserie Hata
葉山系カジュアルフレンチ
◆ブラッセリーコース◆で以下の物をチョイス
由比浜産釜揚げ桜海老と鎌倉野菜のメランジェサラダ：桜エビのやわらかな味が上品で良かった。全体的な色合いも美しい。
Ｈａｔａシェフ自慢のハンバーグステーキ、大人のハヤシライス風：ジューシーなハンバーグと、しっかりとした味のマッシュルームが素晴らしい。バターライスもおいしかった。
白胡麻風味のブラジルプリン、黒蜜添え：ブラジルプリンがなんなのかはよくわからなかったがｗ、胡麻のコクのある、まったりとした和風プリンで、おいしかった。。
紅茶
＋白ワイン：クセのない、おいしくて/すっきりして、飲みやすいワイン。


食器はベルナルドで、白一色で統一。
店内は壁の一面が石英で飾られていて、天井も教会の天井のようなアーチ状で、非常に良いデザインだった。


客層は(多分近所の)奥さん達や、おじいちゃんおばあちゃん達。
30後半〜40のママ友、50〜のご夫婦が多かった。


ちょっと良いランチを食べに行くのにはGood☆
同じ系列で、お隣にあったのがGrandciar 葉山庵　(ぐるなび　Grandciar 葉山庵)
こちらはフォーマル葉山系ナチュラルフレンチ
◆グランシェール葉山庵１周年記念ディナーコース◆
２１，０００円　→　１５，０００円　（税・サービス料込）
こ、これは安い(本気で発言してます)。メニューの材料費考えると、ほぼ赤字だろ、これ･･･
･･･だれか一緒に行ってくれないかにゃー☆