かんぱちの冊が安かった(＠238)ので、買ってきて握ってみた。
まぐろ赤身もついでに少しだけ購入。
はい、どうかんがえてもシャリが1.5人前サイズでしたorz
口に入れるサイズって難しいなー。
今度店で買ってきた寿司分解してみるか。
刺身切るのはだいたい出来るようになったから、酢飯と握りのスキルあげて、持ち寄り飲み会の一品にしよう。
かんぱちは寿司大と同様に、すだち+塩で醤油を使わずに食べるスタイル。
サッパリキュンキュンなおいしさ。
大皿：Villeroy＆Boch
醤油皿：Royal Copenhagen
包丁：GLOBAL
